Miele di Acacia

3,18 €

Prodotto con nettare di fiori di piante di acacia, presenta un colore molto chiaro e non cristallizza.

Dall’odore molto leggero e sapore delicato, che ricorda leggermente il profumo dei fiori, vanigliato. 

Proprietà:

  • benefico al sistema gastro-intestinale.
  • Ricco di fruttosio.
  • Indicato per i bambini e lattanti e nei casi di diabete non molto grave.
  • Dolcificante naturale
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Valori Nutrizionali medi per 100 gr.
Calorie 304
Grassi
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   di cui polisaturi
   di cui monoinsaturi
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Colesterolo 0 g.
Sodio 4 mg.
Potassio 52 mg.
Carboidrati
   Fibra alimentare
   Zucchero
82 g.
0,2 g.
81,8 g.
Proteine 0,3 g.
Vitamina A 0 IU
Vitamina C 0,5 mg.
Calcio 6 mg.
Ferro 0,4 mg.
Vitamina D 0 IU
Vitamina B6 0 mg.
Vitamina B12 0 mg.
Magnesio 2 mg.

... per addolcire l'intensità dei formaggi

Gorgonzola: per equilibrare il suo particolare sapore si può accompagnare con miele di castagno.
In alternativa per attenuare l’odore, si può preferire un miele floreale come quello d'acacia.

Pecorino: e compatto, friabile, morbido da giovane.
Ha un gusto leggermente piccante.
Si accompagna con confettura d'arance e miele di acacia.

Riferimenti Specifici